Resep Kue Putu Mayang Gula Merah Manis Legit Praktis dan Enak

cheapest car insurance, cheap auto insurance, cheap auto insurance, CREDIT CARD, TIRTO.ID, CHEAP CAR INSURANCE, CAR INSURANCE, HAIR beautiful, hosting, kartu kredit bca, kartu kredit mandiri, kartu kredit BNI, forex, SAHAM, FBS, kartu kredit mega, kartu kredit CIMB,

Putu mayang adalah kue basah dari olahan bahan tepung beras dengan ciri khas tekstur berbentuk seperti gulungan mie. Kue ini biasa disajikan dengan siraman kuah saus kental yang manis legit dan gurih dari perpaduan gula merah dan santan. Variasi tampilannya yang terkadang dibuat warna-warni sehingga semakin menggugah selera untuk menyantapnya.

Kue putu mayang dapat dengan mudah didapat di para penjual kue dan cemilan tradisional namun bunda juga dapat membuatnya sendiri di rumah tentunya dengan selera yang sesuai dengan keinginan bunda. Buat yang penasaran mau nyoba di rumah silakan simak resep berikut.

Resep Kue Putu Mayang Gula Merah Manis Legit Praktis dan Enak

Bahan-bahan

150 gram tepung beras
50 gram tepung tapioka
1/2 sdt garam
300 ml santan
pewarna hijau dan merah

Bahan syrup gula merah:

150 gram gula merah
50 gram gula pasir
500 ml santan encer
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan

Cara membuat

Putu mayang: Masukan tepung beras garam, santan masak diatas api kecil sambil di aduk sampai bergumpal, angkat
Pindahkan ke mangkuk tambahkan tepung tapioka sedikit-sedikit sambil di uleni sampai rata
Bagi adonan mejadi 3 beri pewarna hijau dan merah satu bagian lagi tidak diberi warna
Cetak adonan ke atas daun pisang yang sudah di olesi minyak
Kukus di atas api sedang selama 15 menit sampai matang
Bahan syrup gula: masukan semua bahan ke dalam panci masak sampai mendidih lalu saring